بیکاری کشاورزان، زنگ خطر پنهان ناامنی غذایی

باشگاه روزنامه نگاران جوان ؛ آزاده محبی – علی رضانی زاده ، رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران ، با تأکید بر اینکه امنیت غذایی این کشور بدون پایداری شغلی کشاورزان معنا ندارد ، گفت که وقتی تولید داخلی به دلیل یارانه های غیر ضروری ، هدر دادن مصرف و سیاست های ناسازگار است ، نتیجه افزایش واردات و یکسان است.

وی گفت: اصلاح الگوی کشت و مصرف ، دو محور اصلی بازسازی امنیت غذایی این کشور است.

رازوانیزاده با اشاره به تعریف مواد غذایی و کشاورزی سازمان ملل (FAO) از امنیت غذایی که همه افراد در هر زمان به مواد غذایی کافی دسترسی دارند ، برای داشتن بدن سالم ، افزود: “امنیت غذایی در ایران در مقایسه با بسیاری از کشورهای همسایه نسبتاً مطلوب است ، اما شاخص هایی از قبیل وابستگی واردات ، نوسانات تولید و تغییر آب و هوا.

به گفته وی ، در سالهای اخیر ، رشد جمعیت ، خشکسالی و تغییر الگوهای مصرف باعث شده است که تولید داخلی در برخی از موارد قادر به تأمین نیازهای کشور نباشد. از طرف دیگر ، فراوانی در مصرف مواد غذایی و بی اعتنایی به ارزش واقعی تولید یکی از مهمترین تهدیدها برای امنیت غذایی و اشتغال در بخش کشاورزی است.

وی گفت: “هنگامی که قیمت نان در ایران کمتر از یک پنجم از کشورهای همسایه است ، افزایش مصرف و زباله طبیعی است.” این وضعیت نه تنها از عدالت اقتصادی فاصله دارد ، بلکه با تضعیف تولید داخلی ، معیشت کشاورزان را نیز تهدید می کند. دولت سالانه هزاران دلار برای حفظ قیمت پایین نان خرج می کند ، اما نتیجه آن زباله ، هدر رفتن منابع و اختلال در تولید کنندگان است.

Rezvanizadeh تأکید کرد: یارانه ها باید هدفمند و باهوش باشند تا هم تولید کننده را به پشتیبانی واقعی و مصرف کننده توزیع کنند تا مصرف منطقی را راهنمایی کنند. ادامه سیاست های فعلی به واردات و در نهایت بیکاری کشاورزان بستگی دارد ، هر دو مستقیماً امنیت غذایی را تهدید می کنند.

وی با اشاره به وابستگی بالای کشور به واردات کالاهای اساسی ، گفت: ایران پنج برابر میانگین کشور را با جمعیتی در حدود یک هفتم چین مصرف می کند. در حالی که ۵ ٪ از روغن مورد نیاز ما وارد می شود. این ارقام نشان می دهد که علاوه بر فشار بر منابع ارزی ، فشار بیشتری به تولید کننده داخلی وارد می کند.

رازوانی زوانی با اشاره به تولید غیر اقتصادی تولید در برخی مناطق ، افزود: “امروز در سرزمین های شمالی که تولید برنج از نظر اقتصادی قابل دوام نیست ، بسیاری از کشاورزان یا زمین خود را رها کرده اند یا تغییر داده اند. این روند به معنای از بین بردن فرصت های شغلی در حومه شهر و افزایش وابستگی غذایی کشور است.

وی افزود: “برای حفظ امنیت غذایی باید دو مسیر همزمان وجود داشته باشد ؛ اصلاح الگوی کشت در تولید و اصلاح الگوی مصرف در بخش جامعه. اجرای کشاورزی قراردادی و ارتباط آن با سیستم های هوشمند می تواند امنیت غذایی این کشور را تضمین کند و هم امنیت شغلی کشاورزان را حفظ کند.

رئیس پیشین هیئت مدیره انجمن کشاورزان گفت که امنیت غذایی بدون امنیت شغلی کشاورزان پایدار نیست و می گوید هر وقت سیاست های حفاظت از تولید برای واردات یا مصرف غیر ضروری منحرف می شود ، بیکاری در بخش کشاورزی در واقع افزایش می یابد و کشور در برابر بحران های غذایی آسیب پذیرتر می شود.