شغل باریستا مناسب چه کسانی است؟

در دنیای امروز، باریستا بودن فقط یک شغل نیست، یک سبک زندگی است. بسیاری از جوانان فضای کافه، عطر قهوه و ارتباط با مردم را دوست دارند و می پرسند: شغل باریستا برای چه کسانی مناسب است؟ پاسخ این سوال در شناخت صحیح ویژگی های شخصیتی، مهارتی و روانی نهفته است.
در این مقاله از مدرسه باریستا الاغ های آشپزبررسی خواهیم کرد چه نوع مردمی می توانند در مسیر باریستا بدرخشند که باید در تصمیم گیری خود دقت کنند و چگونه با آمادگی ذهنی وارد این حرفه شوند.

درک صحیح از شغل باریستا

قبل از پاسخ دادن به آن شغل باریستا برای چه کسانی مناسب است؟ما باید دقیقا بدانیم که باریستا چه می کند. یک باریستا فقط کسی نیست که اسپرسو درست کند یا شیر کف کند. بلکه متخصصی است که علم و هنر را برای ایجاد یک تجربه عالی از نوشیدن قهوه ترکیب می کند.
او باید به طور همزمان:

• کنترل دما، فشار و زمان استخراج آب،
  
• فوم شیر را با دقت میلی ثانیه تنظیم کنید
  
• و در عین حال لبخند بزنید و با مشتری ارتباط مثبت برقرار کنید.
  

بنابراین باریستا بودن به معنای هماهنگی ذهن، دست و احساس، ترکیبی از نظم، سرعت و ذوق هنری است.

شغل باریستا برای چه کسانی مناسب است؟

• افرادی که روابط اجتماعی خوبی دارند

کافه جایی است که مردم برای استراحت، گپ زدن و تجربه احساسات خوب به آنجا می آیند. باریستا در خط مقدم این تجربه قرار دارد. او با هر فنجان قهوه روحیه مشتری را شکل می دهد.
اگر اهل ارتباط، گفتگو و احترام باشید و از لبخند زدن خسته نشوید، در این شغل خواهید درخشید. در واقع مهارت ارتباطی یکی از مهمترین دلایل پیشرفت در است شغل باریستا مشتری به باریستایی که خوش برخورد و مودب است وفادار می ماند.

• افرادی که صبور و دقیق هستند

یک باریستا باید جزئیات گرا باشد. چند گرم بیشتر قهوه، تاخیر دوم در استخراج یا دمای کمی بالاتر می تواند طعم نوشیدنی را تغییر دهد. اگر فردی دقیق، منظم و صبور هستید و از کارهای ظریف و تکراری خسته نمی شوید، این حرفه می تواند برای شما ایده آل باشد. در واقع، پاسخ ساده به سوال شغل باریستا برای چه کسانی مناسب است؟ این است: برای کسانی که نظم در جزئیات را دوست دارند و از رسیدن به کمال در کار خود لذت می برند.

• افرادی که عاشق قهوه و یادگیری مداوم هستند

اگر از بوی قهوه لذت می برید، در مورد دانه ها کنجکاو هستید و برای کشف طعم های جدید هیجان زده هستید، این شغل احتمالا برای شما مناسب است. در دنیای قهوه، یادگیری هرگز متوقف نمی شود. هر روز یک لوبیا جدید، یک ترکیب جدید یا یک روش استخراج متفاوت معرفی می شود. یک باریستای واقعی کسی است که از این منحنی یادگیری بی پایان لذت می برد.

• افرادی که از کار در یک محیط پویا لذت می برند

محیط کافه همیشه در حرکت است، صدای آسیاب، بخار دستگاه، سفارش های پشت سر هم.
اگر محیط های آرام و بدون تغییر را دوست ندارید و عاشق هیجان و انرژی هستید، باریستا شدن انتخاب بسیار خوبی است. اما اگر از سر و صدا، ایستادن طولانی مدت یا فشار کاری زیاد خسته شدید، باید در انتخاب خود دقت کنید. باریستا بودن گاهی سخت است، اما همین سختی هاست که لذت ساخت هر فنجان را دو چندان می کند.

• افرادی که ذهن تحلیلی دارند

به آخرین ویژگی اینکه چه کسی برای شغل یک باریستا مناسب است رسیدیم، یک باریستای متمرکز و حواس. در ظاهر، باریستا در حال انجام کار عملی است، اما در واقعیت، ذهن او مدام در حال تجزیه و تحلیل است:
چرا امروزه اسپرسو سریعتر استخراج می شود؟
چرا کرم نازک تر است؟
چرا طعم آن اسیدی تر است؟
این تحلیل ها نشان می دهد که باریستا عمیقاً در حال یادگیری است. اگر ذهن منطقی و تحلیلی دارید و از حل مشکلات لذت می برید، شغل باریستا برای شما مناسب است.

چه کسی نباید باریستا شود؟

پاسخ صادقانه به این سوال بخش مهمی از درک است شغل باریستا برای چه کسانی مناسب است؟ در نظر گرفته می شود اگر به دنبال شغلی کاملا راحت هستید، نشسته و بدون فشار زمان، باریستا برای شما کسل کننده خواهد بود. این کار نیاز به دقت، تمرکز و واکنش سریع دارد. همچنین اگر کار گروهی را دوست ندارید یا نمی توانید کار در یک محیط پر انرژی را تحمل کنید، بهتر است مسیر دیگری را انتخاب کنید. باریستا بودن به معنای فعال بودن نه تنها از نظر جسمی، بلکه از نظر روحی و روانی نیز می باشد.

مزایای شخصی شغل باریستا

علاوه بر درآمد و آینده شغلی، باریستا شدن تأثیر زیادی بر رشد شخصی دارد.
این شغل به شما یاد می دهد:

• صبور باشید و به جزئیات توجه کنید.
  
• با افراد مختلف ارتباط موثر برقرار کنید.
  
• و از همه مهمتر از خلق لحظات کوچک لذت ببرید.

به همین دلیل است که بسیاری از باریستاها می گویند: “ما فقط قهوه درست نمی کنیم، ما قهوه خوب درست می کنیم.”

خلاصه

در این مقاله به آن پاسخ دادیم شغل باریستا برای چه کسانی مناسب است؟ و دیدیم که این شغل برای کسانی که عشق، دقت و انرژی را با هم ترکیب می کنند ایده آل است. باریستا بودن فقط یک مهارت نیست، یک نگرش است. نگرش مبتنی بر علاقه، نظم و احترام به تجربه مشتری. اگر این ویژگی ها را در خود می بینید، این مسیر می تواند نه تنها به عنوان شغل، بلکه به عنوان یک سبک زندگی به شما الهام بخشد.

منبع: شغل باریستا برای چه کسانی مناسب است