آموزش طرز تهیه قهوه اسپرسو با اسپرسو ساز خانگی + نکات طلایی

اسپرسو قلب بسیاری از نوشیدنی های قهوه ای است و یادگیری آن به درستی در خانه می تواند تجربه قهوه شما را تغییر دهد. در این آموزش از سر و صداما روند تهیه اسپرسو را با یک اسپرسو خانگی با نکات طلایی Barista مرور می کنیم.

☕ مواد و ابزارهای مورد نیاز

• دانه های قهوه تازه (ترجیحاً اسپرسو)
• کارخانه (برای سنگ زنی کوچک و یکنواخت)
• خانگی اسپرسو سازنده
• دست زدن (برای فشار دادن پودر قهوه)
• فنجان پیش از

📝 مراحل نحوه تهیه قهوه اسپرسو با یک سازنده اسپرسو خانگی

۱. انتخاب و سنگ زنی لوبیای قهوه

برای یک اسپرسو عالی ، از دانه تازه درست قبل از دم کردن آن را استفاده کرده و خرد کنید. درجه آسیاب باید کوچک و شبیه به نمک میز باشد.

۲. دستگاه را آماده کنید

سازنده اسپرسو را روشن کنید و بگذارید چند دقیقه گرم شود تا به دمای مناسب برسد.

۳. اندازه گیری قهوه

معمولاً برای یک شلیک اسپرسو ۱ تا ۲ گرم و برای دو عکس محدودیت ۱ تا ۲ گرم قهوه لازم است

۴. دما از پودر قهوه

پودر قهوه را با فشار یکنواخت درون نمونه کارها و الگو بریزید. وسوسه مناسب به آب یک گذرگاه یکنواخت و استخراج بهتر می دهد.

۵. استخراج خارج

نمونه کارها را در دستگاه قفل کرده و دکمه را بزنید. زمان استخراج ایده آل برای شلیک محدود ۱ تا ۲ ثانیه است

۶. خدمت کنید

برای حفظ کرم و عطر طلایی ، بلافاصله اسپرسو را در یک فنجان از قبل تهیه کنید.

نکات طلایی بریستاها

• همیشه از آب تازه و فیلتر شده استفاده کنید.
• قبل از ریختن قهوه ، پرتو را تمیز و تمیز کنید.
• لوبیای قهوه را در یک ظرف بسته از نور دور نگه دارید.
• اگر قهوه تلخ یا ترش شد ، درجه آسیاب یا زمان استخراج را تنظیم کنید.

🏁 نتیجه گیری

با دنبال کردن این مراحل ، می توانید یک اسپرسو حرفه ای را در خانه ایجاد کرده و از طعم واقعی قهوه لذت ببرید.