رکورد تولید شیر با اصلاح نژاد گاو هلشتاین حاصل شد

باشگاه خبرنگاران جوان؛ آزاده محبی– محمد ابراهیم حسن نژاد معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی در افتتاحیه اولین نمایشگاه تخصصی نهاده های دام، طیور و صنایع وابسته گفت:  طی دهه گذشته با همت بخش دولتی و مشارکت جدی بخش خصوصی شاهد پرورش نژاد گاو هلشتاین بودیم که این نژاد منجر به ارتقا و ترقی تولید شیر شد.

به گفته او، برگزاری جشنواره‌ها با نیت ترویج برخی اقدامات و تبادل تجربیات و دانش منجر به دانش افزایی این صنعت شده و ارتقا صنعت را دامن زده است.

حسن نژاد یکی از مهمترین اهداف برگزاری نمایشگاه را به نمایش گذاشتن دستاوردها و اقدامات انجام شده اعلام کرد و افزود: از دهه ۶۰ تا به امروز این تغییرات در صنعت دام با اصلاح نژاد گاو هلشتاین  قابل مشاهده هستند.

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: اصلاح نژاد و ارتقا ژنتیکی گاو هلشتاین در کشور پا به پای کشورهای پیشرفته انجام شده که رکورد در تولید شیر حاصل این تلاش بوده است. البته استعداد این نژاد بیشتر بوده و ما باید با تلاش بیشتر بستر برای استفاده و بهره‌وری بالاتر داشته باشیم.

حسن نژاد با بیان اینکه با بهره‌وری از تکنولوژی‌های روز روند ارتقا نژاد گاو هلشتاین سرعت می گیرد، افزود: در حوزه اصلاح نژاد کار مطالعاتی را برخی شرکت‌های تولیدی بخش خصوصی شروع کرده‌اند و این امر باید گسترش یابد.

 او با تاکید بر توجه به محیط و تغذیه مناسب دام و طیور افزود: سرمایه‌گذاری خوبی در این حوزه داشتیم که در تولید غذای سالم این امر باید ادامه یابد.

حسن نژاد افزود: دولتی‌ها علاقه مند به واگذاری برخی وظایف خود دارند و این آمادگی در بخش دولتی وجود دارد. البته دغدغه و انتظاراتی هم از بخش خصوصی داریم که این امر را با تأخیر همراه کرده است.

او  ادامه داد: تشکل‌های بخش خصوصی حوزه دامپروری فاصله قابل توجهی با سایر زیربخش‌های کشاورزی به لحاظ ارتقا مدیریت دارند و از رشد مناسب‌تری برخوردار هستند. به عنوان مثال، در صنعت طیور در حوزه مرغ تخم گذار تشکل خصوصی عملکرد خوبی در تولید و تأمین داشته است.

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه تشکل ها بهتر از عهده کار بر می آیند، افزود: هر چه از سوی تشکل‌ها آمادگی برای مدیریت زنجیره از تولید و تأمین بازار وجود داشته باشد در دولت هم این زمینه و آمادگی برای فاصله گرفتن از وظایف فعلی وجود دارد.

او گفت: طی جلسه هفته گذشته در حوزه قیمت و بازار و مصوبات با فدراسیون طیور رایزنی شد که رفتار به گونه‌ای باشد تا آسیب کمتری به تولید وارد شود.

گفتنی است، نمایشگاه دام و طیور از ۲۰ تا ۲۳ آذر ماه در شهر آفتاب دایر است.