طرز تهیه شکلات صبحانه در منزل در کمتر از 10 دقیقه!

مقالات پیشنهادی مربوط به طرز تهیه شکلات صبحانه

طرز تهیه شکلات صبحانه در خانه

می توانید در اسرع وقت شکلات صبحانه را در خانه درست کنید. حتی می توانید با افزودن طعم دهنده مورد علاقه خود طعم خود را ایجاد کنید. فرآیند آماده سازی بسیار ساده است. حتی به مواد اولیه بسیار کمی نیاز دارد.

مواد لازم برای تهیه شکلات صبحانه

برای اقدام به تهیه شکلات صبحانه ابتدا باید مواد اولیه ذکر شده در جدول زیر را تهیه کنید:

نکته: در صورت تمایل می توانید گردو یا فندق را با انواع مغزهای دلخواه یا موجود مانند پسته، بادام زمینی، بادام درختی و … جایگزین کنید، اما خام باشد و شور نباشد.

طرز تهیه شکلات صبحانه در کمتر از 10 دقیقه

برای تهیه شکلات صبحانه خوشمزه ابتدا مواد ذکر شده را تهیه کنید و سپس مراحل زیر را ادامه دهید:

1. همه مواد را بیرون از یخچال قرار دهید تا به دمای محیط برسند. اگر شیر خیلی سرد نباشد و کره کاملا یخ زده نباشد بهتر است.

2. آرد و شکر را به پودر کاکائو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس وانیل را به آنها اضافه کنید.

3. شیر را کم کم به این مخلوط اضافه کنید. سعی کنید مدام آنها را هم بزنید تا گلوله نشوند.

4. کره و شکلات تخته ای را در ظرف مناسبی گرم کنید و مخلوط به دست آمده را به آنها اضافه کنید. فقط باید بگذارید مخلوط در این مرحله بجوشد. در این مدت آن را هم بزنید تا نچسبد و گلوله نشود. بهتر است وقتی کمی غلیظ شد حرارت را کم کنید تا نسوزد.

5. وقتی آب کم شد، گردو یا فندق آسیاب شده را به آن اضافه کنید. سپس از روی حرارت بردارید. بگذارید کمی خنک شود و با دمای محیط یکسان شود. سپس شکلات صبحانه را در ظرف مناسبی بریزید و بنوشید.

نکات تغذیه ای برای طرز تهیه شکلات صبحانه

• بعد از اینکه شکلات صبحانه را در یخچال گذاشتید سفت تر می شود و خودش را می گیرد.
• برای نگهداری آن از یک شیشه استریل استفاده کنید و درب آن را محکم ببندید.
• این شکلات صبحانه را می توانید تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید.
• هرچه پودر شکلات بیشتری استفاده کنید، شکلات صبحانه شما تیره تر و تلخ تر می شود.
• اگر شیرین تر دوست دارید، شکر بیشتری اضافه کنید.
• اگر به شکلات صبحانه رژیمی علاقه دارید باید شکر را خیلی کم اضافه کنید و مقدار کره را نصف کنید.

موارد استفاده از شکلات صبحانه خانگی

با گذراندن مراحل طرز تهیه شکلات صبحانه می توانید از آن برای موارد دیگر نیز استفاده کنید:

• آن را به عنوان صبحانه یا یک میان وعده خوشمزه با نان میل کنید.
• برای تزئین کیک و شیرینی استفاده کنید.
• پنکیک های خود را با آن تزئین یا طعم دار کنید.
• مقداری از آن را در تهیه شکلات داغ استفاده کنید تا غلیظ تر شود.
• از آن برای تهیه بستنی و دسر استفاده کنید.
• از آن برای تهیه نان خانگی و کروسانت استفاده کنید.

آموزش درست کردن شکلات صبحانه با خامه

برای تهیه این نوع شکلات صبحانه خامه ای ابتدا باید مواد اولیه جدول زیر را تهیه کنید:

برای تهیه این شکلات صبحانه کافیست مراحل زیر را انجام دهید:

• کره را در ظرفی بریزید و سپس به روش بن ماری آب کنید
• پودر کاکائو و پودر قند را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط یکدستی به دست آید
• سپس خامه و پودر فندق را به آن اضافه کرده و با هم مخلوط کنید
• در ظرف دیگری شکلات تخته ای را به روش بن ماری آب کنید
• در این مدت در ظرف دیگری زرده تخم مرغ را خوب هم بزنید تا کرمی و کشدار شود سپس به مخلوط پودر کاکائو اضافه کنید.
• وقتی شکلات تخته ای کاملا ذوب شد، آنها را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند
• مخلوط به دست آمده را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود

مقالات پیشنهادی مربوط به طرز تهیه شکلات صبحانه

تو بگو

اگر نکته ای برای تهیه شکلات صبحانه مانده و در متن به آن اشاره نکردیم حتما در قسمت نظرات قرار دهید تا از آن بهره مند شویم.