علم و دانش
غنی‌سازی شیر طعم‌دار با عصاره لیپیدی میگو
تهران- ایرنا- «ساخت و مشخصه‌یابی نانوحامل‌های هگزوزومی به‌منظور انکپسولاسیون عصاره لیپیدی میگو حاوی آستاگزانتین و ارزیابی پتانسیل آن جهت غنی‌سازی شیر طعم‌دار» رساله دکتری پژوهشگر ایرانی است که با حمایت بنیاد ملی علم ایران انجام گرفته است.
منبع : خبرگزاری ایرنا
