نیاز سالانه گوشت قرمز در کشور به یک میلیون تن رسید

منصور پوریان، رئیس شورای تامین کنندگان دام با بیان اینکه مشکلی برای توزیع گوشت نداریم، گفت: با توجه به فراوانی توزیع گوشت منجمد و نزدیک شدن به تاریخ انقضا، قیمت گوشت گاو در محدوده ۳۵۰ هزار تومان و گوشت گوسفندی ۳۶۰ هزار تومان است.

به گزارش خبردون و به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ وی با اشاره به اینکه ذخایر گوشت منجمد زیاد است، افزود: علاوه بر توزیع گوشت منجمد، گوشت گرم به بازار عرضه می شود و از طرفی کشتار دام بالاست.

پوریان با بیان اینکه میزان دام های کشتار شده زیاد است، گفت: میزان دام های کشتار شده به دلیل نبود بازار مناسب روی دست تولیدکننده مانده که همین امر باعث کاهش قیمت بره سنگین شده است.

رئیس شورای تامین کنندگان دام ادامه داد: با توجه به حجم بالای واردات دام و گوشت و همچنین گله هایی که نیاز به کشتار دارند، ذخایر خوبی وجود دارد و بر این اساس نباید از جمعیت دام های پرورشی غافل شد.

به گفته وی میزان پرورش دام نسبت به نیمه اول سال زیاد است و با احتساب موالید بهاره با حجم بالایی از دام مواجه خواهیم بود.

پوریان نیاز سالانه کشور به گوشت قرمز را یک میلیون تن اعلام کرد و گفت: با توجه به رشد کمی و کیفی تولید، این بدان معنا نیست که از همه پتانسیل ها استفاده شده است، شایان ذکر است که تولید گوشت قرمز در کشور بین ۹۰۰ تا ۹۲۳ هزار تن اعلام شده است و این میزان، لاشه ۸ تا ۷۰ هزار تن استخوان تولید می شود.