کافی میکس چیست؟  هر آنچه که درباره کافی میکس باید بدانید

شاید بسته های رنگارنگ «کافی میکس» را در فروشگاه یا محل کار دیده باشید و این سوال برایتان پیش آمده باشد که قهوه میکس چیست و چه تفاوتی با قهوه فوری دارد؟ قهوه میکس یکی از رایج ترین محصولات قهوه آماده است که به دلیل استفاده آسان و طعم شیرین آن طرفداران زیادی پیدا کرده است.

در این مقاله از مدرسه باریستا سرآشپز Erses، به طور کامل بررسی می کنیم که قهوه میکس چیست، چه ترکیباتی دارد، چه تفاوتی با سایر نوشیدنی های قهوه دارد و مزایا و معایب استفاده از آن چیست.

قهوه میکس چیست؟

برای پاسخ به این سوال قهوه میکس چیست؟باید گفت که این نوشیدنی ترکیبی آماده از قهوه فوری، شکر و شیرخشک است. به همین دلیل است که گاهی اوقات به آن ۳ در ۱ همچنین گفته می شود که مخلوط های قهوه به گونه ای طراحی شده اند که فقط با افزودن آب جوش آماده نوشیدن می شوند. نیازی به اضافه کردن شکر یا شیر جداگانه نیست.

ظاهر پودری و طعم به اندازه کافی شیرین این مخلوط، این نوشیدنی را برای کسانی که تلخی قهوه خالص را دوست ندارند، انتخاب خوبی کرده است.

مواد ترکیبی کافی

• قهوه فوری: قسمت اصلی قهوه میکس است که انرژی و عطر قهوه را تامین می کند.
  
• شکر: برای ایجاد طعم شیرین از قبل اضافه شده است.
  
• خامه پودر یا شیرخشک: برای ایجاد بافتی کرمی و نرم.
  

یادداشت علمی: خامه های غیر لبنی مورد استفاده در برخی از قهوه مخلوط ها معمولاً از روغن های گیاهی هیدروژنه تهیه می شوند. همین موضوع را می توان در برخی از برندهای بی کیفیت به عنوان نقطه ضعف تلقی کرد، زیرا چربی های ترانس برای سلامتی مضر هستند.
برندهای مختلف پاسخ های متفاوتی برای این سوال دارند قهوه میکس چیست؟زیرا نوع شیرخشک و میزان شکر هر کدام متفاوت است.

تفاوت کافی بین مخلوط و قهوه فوری

بسیاری از مردم تفاوت را نمی دانند قهوه میکس چیست؟ در مقایسه با قهوه فوری ساده:

• قهوه فوری این فقط پودر قهوه خالص است که با آب جوش مخلوط شده است.
  
• مخلوط قهوه مخلوطی آماده از قهوه فوری، شکر و شیرخشک است که نیازی به افزودن مواد دیگر ندارد.
  

بنابراین در پاسخ به سوال قهوه میکس چیست؟ در میابیم این قهوه راحت تر و شیرین تر است اما قهوه فوری گزینه سالم تر و قابل کنترل تری است زیرا میزان شکر و شیر بستگی به انتخاب شما دارد.

خواص و فواید قهوه میکس

• سهولت استفاده: در هر مکان و زمانی فقط با آب جوش تهیه می شود.
  
• طعم شیرین و مطبوع: برای کسانی که طعم تلخ قهوه را دوست ندارند مناسب است.
  
• انرژی سریع: وجود قهوه فوری و شکر باعث افزایش فوری انرژی می شود.
  
• در دسترس بودن: در بسته های تکی یا خانوادگی در اکثر فروشگاه ها موجود است.
• 
  یکی از دلایل محبوبیت این نوشیدنی این است که وقتی می دانید قهوه میکس چیست؟راحتی و شیرینی آن شما را جذب خواهد کرد.

معایب و محدودیت های اختلاط کافی

• قند بالا: اکثر قهوه میکس ها حاوی مقدار زیادی قند هستند که در صورت مصرف مداوم می تواند باعث چاقی و مشکلات متابولیک شود.
  
• چربی های ترانس: برخی از برندها از کرم پودرهای غیر لبنی حاوی روغن های هیدروژنه استفاده می کنند که برای سلامت قلب مضر است.
  
• کافئین کمتر: در مقایسه با اسپرسو یا حتی قهوه فوری خالص، محتوای کافئین قهوه مخلوط کمتر است.
  
• وابستگی به طعم: بسیاری از افراد پس از مدتی به طعم شیرین قهوه میکس عادت می کنند و نوشیدن قهوه طبیعی برایشان سخت می شود.
• آگاهی از آن قهوه میکس چیست؟ و اینکه از چه موادی تشکیل شده است باعث می شود متعادل تر مصرف کنید.

طرز تهیه قهوه مخلوط

• حالا که می دانی قهوه میکس چیست؟به نظر می رسد تهیه آن ساده تر از همیشه باشد، فقط با آب جوش و یک کیسه آماده:
• 
  یک کیسه مخلوط قهوه را در فنجان بریزید.
• 
  حدود ۱۵۰ تا ۱۸۰ میلی لیتر آب جوش اضافه کنید.
• 
  خوب هم بزنید تا یکدست شود.
• 
  نوشیدنی شما آماده است.

نکته کاربردی: اگر می‌خواهید شیرینی کمتری داشته باشد، می‌توانید از نصف ساشه استفاده کنید یا فقط مخلوط‌های «بدون قند» (۲ در ۱) را انتخاب کنید.

خلاصه

قهوه میکس یک نوشیدنی آماده محبوب است که از قهوه فوری، شکر و پودر شیر تهیه می شود. این نوشیدنی به دلیل طعم شیرین و سادگی در تهیه آن طرفداران زیادی دارد اما مصرف زیاد آن به دلیل قند زیاد و احتمال وجود چربی های ترانس توصیه نمی شود. بهترین راه استفاده از قهوه میکس هوشمند و متعادل است.

تشخیص آن قهوه میکس چیست؟اولین قدم برای ورود به دنیای واقعی قهوه است که در آن می توانید خودتان قهوه را بچشید نه اینکه فقط آن را باز کنید.

منبع: قهوه میکس