۸۰ درصد زعفران تولیدی به بازارهای هدف صادر می‌شود
۱:۳۷ جدید ۱ مه
باشگاه روزنامه نگاران جوان ؛ آزاده محبی – علی حسینی ، عضو شورای ملی زعفران ، گفت که ایران بزرگترین تولید کننده و صادر کننده زعفران است و گفت که هیچ کشوری نتوانسته است با زعفران ایرانی رقابت کند.
به گفته وی ، در دهه ۱۹۸۰ و تعداد خریداران زعفران ایرانی به نه کشور نرسیدند ، اما اکنون ۲ تا ۵ کشور هدف صادرات ما هستند که این یک امتیاز عالی برای کشور ما است.
Hosseini ادامه داد: با توجه به استفاده از زعفران در صنعت غذا و پزشکی ، بنابراین برای معرفی کیفیت تولید زعفران در بازارهای جهانی ، ما باید برای شناسایی بیشتر محصول برای بازارهای هدف بیشتر سرمایه گذاری کنیم ، بنابراین می توانیم آینده بهتری برای توسعه صادرات زعفران در آفریقا و برزیل داشته باشیم که می تواند به طور قابل توجهی ارزشمند باشد.
به گفته یکی از اعضای شورای ملی زعفران ، در حال حاضر ۵ تا ۵ درصد از زعفران در بازارهای هدف و ۵ تا ۵ درصد در بازار داخلی تولید شده است.
وی گفت: “بازار زعفران در حال حاضر در یک روند عادی و پایدار قرار دارد ، اما برای کشاورزان ایده آل نیست.”
