۱۰مدل قهوهی لاواتزا که باید امتحان کنید
قهوه ها لاوازا آنها نتیجه بیش از یک قرن تجربه در انتخاب، ترکیب و برشته کردن دانه های قهوه هستند. این برند ایتالیایی با طراحی آمیزه های مختلف سعی کرده است نیاز طیف وسیعی از مصرف کنندگان را برای نوشیدن روزانه در منزل تا استفاده حرفه ای در کافه ها برآورده کند. دانستن مدل های مختلف لاوازا به دانستن نام آنها محدود نمی شود. هر ترکیبی منطق طعم، کاربرد خاص و مخاطب خاص خود را دارد.
در این مقاله ۱۰ مدل از قهوه های لاوازا معرفی شده اند که از نظر کیفیت، محبوبیت و کاربرد انتخاب های مهمی هستند.
قهوه های لاوازا چگونه طبقه بندی می شوند؟
قهوه های لاوازا یا لاوازا معمولا بر اساس سه معیار اصلی شناخته می شوند:
- ترکیب دانه ها
- عربیکا ۱۰۰% (نرم تر، معطر تر)
- ترکیبی از عربیکا و روبوستا (بدن قوی تر، کرم بیشتر)
- عربیکا ۱۰۰% (نرم تر، معطر تر)
- سطح کباب
- سبک تا متوسط: اسیدیته متعادل و رایحه پیچیده
- متوسط تا تیره: طعم قوی تر و تلخی کنترل شده
- سبک تا متوسط: اسیدیته متعادل و رایحه پیچیده
- استفاده پیشنهادی
- اسپرسو
- قهوه دمی
- مصرف روزانه با موکاپات یا فرنچ پرس
- اسپرسو
این دسته به هر فرد کمک می کند تا بر اساس سلیقه و تجهیزات دم آوری خود انتخاب درستی داشته باشد.
۱۰ مدل قهوه لاوازا که ارزش امتحان کردن را دارد
۱. Lavazza Qualità Oro
(Lavazza یا Lavazza Qualita Oro)
۱۰۰% عربیکا، معطر و متعادل؛ مناسب برای دوستداران قهوه اسپرسو نرم و کلاسیک.
۲. Lavazza Qualità Rossa
(Lavaza Qualita Rosa)
ترکیبی از عربیکا و روبوستا؛ قوی، روزمره و بسیار محبوب برای مصارف خانگی.
۳. Lavazza Tierra برای Bio Organic
(Lavaza Tierra Four Bio-Organic)
پایدار، اخلاقی و با سلیقه پاک؛ مناسب برای کسانی که کیفیت و مسئولیت پذیری را همزمان می خواهند.
۴. Lavazza Espresso Italiano Classico
(Lavazza Espresso Italiano Classico)
اسپرسو متعادل با کرم مناسب؛ یک انتخاب مطمئن برای شروع.
۵. Lavazza Espresso Italiano Aromatico
(Lavaza Espresso Italiano Aromatico)
معطر تر و کمی تیره تر؛ مناسب برای اسپرسو با شخصیت.
۶. Lavazza Crema e Aroma
(Lavaza Kerma e Aroma)
بدن قوی و کرم غلیظ؛ محبوب برای کافه ها و نوشیدنی های شیر.
۷. Lavazza Super Crema
(Lavaza Super Kerma)
ملایم، خامه ای و متعادل؛ مناسب برای لاته و کاپوچینو.
۸. Lavazza Grand Espresso
(Lavaza Grand Espresso)
طعم عمیق با تلخی کنترل شده؛ مناسب برای اسپرسو حرفه ای
۹. Lavazza Dek
(عرشه لاوازا بدون کافئین)
حفظ طعم با حذف کافئین؛ مناسب برای مصرف عصرانه
۱۰. Lavazza Tierra برای آفریقا
(Lavaza Tierra Four Africa)
ترکیب متوازن با هویت منطقه ای؛ یک تجربه فرهنگی و یک طعم متفاوت.
چرا لاوازا در دنیا مرجع است؟
Lavazza از ایتالیا، زادگاه فرهنگ اسپرسو سرچشمه می گیرد. این برند با مفهوم “ترکیب” به عنوان یک هنر برخورد می کند. یعنی ترکیب دانه ها برای رسیدن به طعمی پایدار و تکرارپذیر. بسیاری از کافه های اروپایی Lavazza را به عنوان قهوه اسپرسو مرجع خود انتخاب کرده اند و این نقش مهمی در جهانی شدن سبک ایتالیایی نوشیدن قهوه داشته است.
قهوه های لاوازا بر اساس روش مصرف
| روش مصرف | مدل قهوه | ترکیب بذر | سطح بو دادن | ویژگی طعم غالب | دلیل مناسب بودن |
| اسپرسو کلاسیک | کیفیت اورو | ۱۰۰% عربیکا | متوسط | متعادل، معطر، نرم | تعادل مناسب بین اسیدیته، عطر و تلخی؛ نزدیک به استاندارد اسپرسو ایتالیایی |
| اسپرسو کلاسیک | اسپرسو ایتالیانو | بیشتر عربیکا | متوسط | کلاسیک، تمیز، پایدار | طراحی شده برای استخراج پایدار اسپرسو با کرمای متعادل |
| نوشیدنی های شیر | سوپر کرم | عربیکا + روبوستا | متوسط | خامه ای، ملایم، گرد | هماهنگی بالا با شیر، بدون غلبه بر تلخی یا سوختگی |
| نوشیدنی های شیر | Crema e Aroma | عربیکا + روبوستا | متوسط تا تیره | کرم قوی و غلیظ | حفظ طعم قهوه با حجم بالای شیر |
| مصرف روزانه با موکاپات | کیفیت روسا | عربیکا + روبوستا | متوسط | قوی، کلاسیک، روزمره | عصاره گیری خوب در موکاپوت کم فشار و طعم آشنا برای مصرف روزانه |
اشتباه رایج: استفاده از آسیاب اشتباه حتی بهترین قهوه نیز با آسیاب اشتباه نتیجه دلخواه را نخواهد داد.
نکته خانه: در غیاب دستگاه اسپرسوساز، قهوه جوش یا فرنچ پرس با آسیاب مناسب می تواند تجربه ای نزدیک ایجاد کند.
خلاصه
قهوه های لاوازا تنوعی فراتر از یک برند ساده دارند. هر مدل برای سلیقه و کاربرد خاصی طراحی شده است. دانستن این تفاوت ها، تجربه نوشیدن قهوه را از یک عادت روزانه به یک انتخاب آگاهانه و لذت بخش تبدیل می کند.
منبع: Lavazza
