آشپزی
-
زمان مناسب برای نوشیدن قهوه؛ بهترین زمان مصرف قهوه برای شما چیست؟
خیلی از افراد، روزشان را با یک فنجان قهوه آغاز میکنند، اما شاید ندانند که زمان مناسب برای نوشیدن قهوه…
بیشتر بخوانید » -
عناصر،مواد تشکیلدهنده و ترکیبات قهوه | نگاهی علمی از دید باریستای حرفهای
وقتی یک فنجان قهوه را جلوی خود می گذارید، ممکن است فقط یک نوشیدنی ساده را ببینید، اما در واقع…
بیشتر بخوانید » -
قهوه دمی چه قهوه ای است؟ طرز تهیه + معرفی انواع قهوه دمی
در دنیای پرشتاب امروز، بسیاری از دوستداران قهوه به دنبال لحظههای آرامش و تمرکز هستند. «قهوه دمی» دقیقاً همان تجربهای…
بیشتر بخوانید » -
۱۴۸ اصطلاح پرکاربرد در صنعت قهوه و کافیشاپ | دیکشنری باریستایی
اگر تازه وارد دنیای قهوه شده اید، احتمالاً بارها با کلماتی مانند «Portafilter»، «Tumper» یا «Blooming» برخورد کرده اید و…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه قهوه سیاه یا بلک کافی؛ هنر سادهای که نیاز به دقت دارد
بسیاری از مردم فکر می کنند که قهوه سیاه قهوه ای تلخ بدون شکر است، اما حقیقت این است طرز…
بیشتر بخوانید » -
تهیه قهوه یونانی و آداب نوشیدن آن؛ تجربهای فرهنگی از عطر، آرامش و گفتگو
اگر روزی به یکی از کافه های سنتی آتن یا جزایر یونان بروید، بوی قهوه آرام و غلیظ در فنجان…
بیشتر بخوانید » -
تأثیر قهوه بر مغز چگونه است؟ بررسی علمی اثر کافئین بر تمرکز، هوشیاری و خلقوخو
قهوه برای بسیاری از ما فقط یک نوشیدنی نیست. آغاز روز، لحظه تمرکز کنید یا فرصتی برای آرامش است. در…
بیشتر بخوانید » -
کافی میکس چیست؟ هر آنچه که درباره کافی میکس باید بدانید
شاید بسته های رنگارنگ «کافی میکس» را در فروشگاه یا محل کار دیده باشید و این سوال برایتان پیش آمده…
بیشتر بخوانید » -
آیس لاته چیست؟ طرز تهیه آیس لاته کافیشاپی در خانه
در روزهای گرم سال هیچ چیز مثل یک نوشیدنی خنک و شیرین نمی تواند به بدن انرژی و طراوت بدهد.…
بیشتر بخوانید » -
لاته یا لته چیست؟ | انواع لته، طعم، کالری لاته + تاریخچه
اگر تا به حال وارد یک کافی شاپ شده اید و بین «کاپوچینو»، «ماکیاتو» و «لاته» اشتباه گرفته شده اید،…
بیشتر بخوانید »
